Sérgio Vaisman

 

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Coma mais tomate
As propriedades anti-cancer do licopene,a substancia carotenóide encontrada no tomate,já são bem conhecidas por outros artigos escritos a respeito,mas um novo estudo comprovou a importancia em se comer tomates in-natura,mais do que se suplementar licopene isoladammennte.
Pesquisadores acreditam que a proteção existe a partir de uma complexa interação alcançada sòmente quando se ingere tomate também.Ratos que se alimentaram com tomates em pó se sairam melhor do que os que usaram licopene isoladamente.Tiveram menos tipos de cancer.Os tomates oferecem proteção especialmente contra o cancer de próstata.Se voce é homem e está com idade acima dos 40,passe a usar mais massas com molhos de tomate,saladas que contém tomate ,suco de tomate e pizzas,apesar da necessidade de se cuidar quanto ao pêso.
Estas observações foram publicadas no Journal of the National Cancer Institute,2.003;95:1578-86.
 
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